cartons recyclés
Pour 4 personnes
Préparation : 30mn
Ingrédients :
5 pommes de terre (ou plus selon leurs tailles)
1 sachet de mélange à sauce poutine
1 sachet de véritable cheddar en grains Québécois, le fameux fromage à poutine "couic-couic"
Préparation des frites :
Peler les pommes de terre et les couper en bâton
Mélanger les frites dans l’huile puis les déposer sur une plaque de cuisson
Enfourner pendant 20mn à 160° pour la cuisson puis à 190° pendant quelques minutes supplémentaire pour le croustillant
Préparation de la sauce :
Verser le contenu d'un sachet de sauce dans une casserole avec 600 ml d’eau froide
Porter à ébullition en mélangeant avec un fouet constamment
Réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes en remuant régulièrement
Dressage de la véritable poutine du Québec
Dans une assiette creuse, déposer les frites puis verser la sauce sur celles-ci et enfin ajouter le fromage.
Si vous aimez le fromage fondu, vous pouvez mettre les frites avant la sauce.
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à partir de 20,90 € 21,75 €
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La Poutine typique Québécoise
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