Pack Fou de l'érable Bio ! 4 produits d'érable biologiques

Les bienfaits du sirop d’érable 

L'incontournable sirop d'érable québécois est connu pour ces vertus sur la santé, en effet il présente de très grandes qualités nutritionnelles notamment grâce à la multitude de vitamines qu'il contient en plus des minéraux et des oligo-éléments.

Produit au printemps durant le temps des sucres, il est le résultat naturel de l'ébullition de l'eau d'érable. Ce sirop permet la création d'une multitude de produits de l'érable, riches en saveurs distinctives et nutritives, chères aux traditions québécoises.

Le sirop d'érable est beaucoup moins calorique que le sucre à quantité égale, en effet la valeur énergétique du sirop d'érable représente 1/3 de calories en moins. Il est également l'un des seuls sucres à contenir des antioxydants en quantité importante (4 fois plus que le miel).

Il existe plusieurs catégorie de sirop, le sirop d'érable ambré, avec son arôme subtil de caramel est le plus populaire et le plus apprécié pour une utilisation quotidienne. Pour accompagner les célèbres pancakes, les crêpes, les gaufres ou encore les fruits ou le fromage blanc, ce sirop d'érable de qualité supérieure vous surprendra... À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Provenance

Érablière Familiale Jasmino 
Sainte-Sophie-d’Halifax, Québec, Canada

Jasmino c’est la rencontre de deux enfants issus de familles qui baignaient dans le sirop d’érable: Jasmin Vigneault et Kathie Provencher. Il se démarque par leur expertise unique pour la production de sirop d’érable bio, écologique et au goût incomparable.

Érablière certifiée biologique

Afin d’être certifié biologique, les érablières doivent respecter des normes strictes qui protègent la forêt, la biodiversité et la qualité du produit. Ça veut dire quoi ?  

• Une érablière en santé avec une diversité d’arbres

• Un entaillage responsable pour préserver nos érables

• Des équipements et procédés sans contaminants

• Une transformation respectueuse avec des pratiques durables

Nous sommes fiers de collaborer avec une érablière certifiée Biologique par Écocert Canada pour s'assurer d’un produit pur, savoureux et récolté avec soin, année après année.