Poiré de glace Gaia - Vergers Écologiques Philion 200ml - 11.5°

Gaia est un poiré de glace élaboré à partir de poires cueillies à la main, broyées et pressées à froid par le Vergers écologiques Philion. Aucune poire tombée au sol n'est ajoutée pour éviter d'altérer les saveurs. Limpide et brillant, le poiré de glace présente des larmes admirablement concentrées. La robe de couleur or est agréable et soutenue. Au nez, l'arôme riche est fruité, avec une belle harmonie de miel, de noix, de poires cuites et d'abricot confit. Une pure merveille créée naturellement par les hivers québécois.