Pour 4 personnes
Ingrédients :
450 g de viande d'agneau hachée
2 c. à thé (10 ml) d'épices à steak de montréal
Sel et poivre, au goût
3 c. à soupe (45 ml) de tomates séchées émincées
4 pains à hamburger
Préparation :
Mélanger les trois premiers ingrédients pour former 4 boulettes de taille semblable;
Cuire sur la grille du barbecue à votre goût (l'agneau est à son meilleur rosé) et étaler la sauce barbecue à l'érable sur la viande
Mettre les tomates séchées sur la viande cuite
Dresser les Hamburgers avec la garniture et la verdure de votre choix.
Burger sauce barbecue à l'érable et épices de Montréal
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