Financier au sirop de Bleuets sauvages

Financier au sirop de Bleuets sauvages

Un dessert aux saveurs sauvages du Canada avec du sirop de Bleuets. Ce sirop à une couleur violette et amène un parfum de baies légèrement mentholées

Ce produit n'est plus disponible

Descriptif

Ingrédients:

- 150 grammes de sucre de glace
- 50 grammes de farine
- 60 grammes de poudre d amande
- 3 blancs d'oeuf
- 150 grammes de beurre doux
- 2 cuillères à soupe de sirop de bleuets
- quelques Bleuets sauvages du Québec (vous pouvez également utiliser des Bleuets Sauvages Séchés)
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 c°
- Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'a obtenir une couleur noisette, laisser refroidir
- Dans un plat creux (cul de poule), verser la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et bien mélanger.
- A la préparation, ajouter le beurre refroidit, le sirop de bleuet, les blancs d'oeuf (ne pas monter en neige).
- Bien mélanger le tout jusqu'a obtenir une préparation lisse et homogéne
- Verser le tout dans des moules à financiers, déposer quelques Bleuets sur le dessus.
- Mettre au four environ 12 minutes
- Les financiers sont prêts quand ils atteignent une couleur dorée.
Bon à savoir : Pour savourer encore plus longtemps vos financiers, les conserver dans une boîte hermétique.

Les avis sur le produit Financier au sirop de Bleuets sauvages

Financier au sirop de Bleuets sauvages
 Ajouter au panier