Desserts du Canada

Le pouding chômeur daterait de la crise économique de 1929, une période de mise à pied massive dans les quartiers industriels de Montréal. Les familles devaient se débrouiller avec le peu de ressources qu'ils avaient et la recette fort simple du pouding chômeur s'est rapidement propagé dans tout les milieux défavorisé de Montréal et de ses alentours. Les produits utilisés étaient peu coûteux et répandue, comme la farine, le beurre, le lait et la cassonade, qui sont les quatre ingrédients originels de la recette. Ce dessert est devenu un classique de la cuisine familiale et des restaurants populaires au Québec. Saveurs à l'érable vous propose de découvrir des recettes traditionnelles de desserts qui rendra vos célébrations encore plus joyeuses

Le sirop d'érable, la célèbre canneberge, sont indispensable à la réalisation de délicieux desserts canadiens !

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